Pour servir un bon jambon cru à table, il doit être accompagné du support approprié ,qui permet de le présenter de manière élégante et pratique pour le couper. Un joli support à jambon, est un choix qui transforme un dîner en un véritable moment de dégustation. Plus convivial qu’une trancheuse électrique, cet accessoire posé sur une table ou sur votre plan de travail, fera de cet instant de partage, un souvenir unique pour vos invités. Voyons comment choisir le meilleur support jambon cru qui, une fois posé sur votre table, surprendra vos convives !
Sélection des meilleurs supports à jambon du moment
Support à jambon cru Jamonprive : Élégant
Cette version peut être considérée comme le support à découper le jambon par excellence pour les intérieurs contemporains. Sn aspect complètement noir et ses lignes simplistes, lui confèrent un look très moderne, pure et d’une grande élégance.
Pata Negra, Serrano, Ibérique, tous les types de jambon cru peuvent être coupés sur ce support jambon signé Jamonpruve. Fabriqué en Espagne, ce porte-jambon propose une base (recouverte d’une couleur noire intense) fabriquée en bois de pin chilien. Les sabots et les brochettes qui contribuent à maintenir votre jambon cru bien en place, sont faits en acier inoxydable, recouverts de chrome brillant.
Grâce à ses matériaux de grande qualité, cet outil de découpe empêche la poussière et les bactéries de contaminer le jambon, évitant ainsi que la charcuterie perde de sa saveur. Les pinces qui maintiennent le jambon sont faciles à utiliser et résistantes. Les dimensions de ce support sont de 49 x 20,6 x 16,7 centimètres pour un poids de trois kilos environ. L’accessoire est livré dans un kit complet comprenant également : couteau et fusil à aiguiser, torchon et couvre jambon.
Support jambon bois et acier : Le petit prix
Ce support à découper le jambon, qui est également livrée avec un couteau, un aiguiseur et un couvre-jambon est à notre avis le choix idéal pour les petits budgets, surtout si vous cherchez un accessoire simple et fonctionnel avant tout.
Entièrement réalisé en bois de pin du Chili, ce support jambon est accompagné de plusieurs pointes en acier inoxydable chromé qui permettent de fixer le jambon, puis de le couper à l’aide du couteau spécial réalisé dans le même matériau.
En outre, cet accessoire se caractérise également par la présence d’un œillet pratique. Il permet de maintenir fermement en place la charcuterie sur le support à découper susmentionné, évitant ainsi tout risque de mouvements potentiellement dangereux une fois la découpe démarrée. Un excellent choix qui ne présente pas de défauts particuliers. Ses dimensions de 43 x 8 x 19 centimètres restent dans la moyenne des autres supports.
Le support à jambon réglable Pecellin : Luxe
Facile à utiliser, ce support jambon cru s’avère être en mesure de répondre aux besoins de ceux, qui recherchent un accessoire totalement ajustable et très élégant. Ce support est équipé d’un sabot et d’une tête en acier inoxydable pivotante et extensible en hauteur. Retourner ou placer un jambon n’aura jamais été aussi simple qu’avec ce support signé Pecellin.
Ce qui caractérise cet accessoire de découpe à jambon, c’est aussi et surtout la qualité de fabrication et le soin apporté aux détails du support. Robuste et imposant avec ses 5,3 Kg , ce découpe-jambon est fabriqué en pin huilé et en acier inoxydable. Sa base est équipée de 4 pieds antidérapants.
Caractérisé par des pics qui peuvent être facilement mis en place, le support à jambon bloque parfaitement la charcuterie, pour un résultat final de découpe optimal. Les dimensions du support sont de 59 x 33,5 à 47 (hauteur minimum – max) x 22,5 centimètres.
Comment choisir son support à jambon ?
Matériaux
Le jambon cru étant un aliment, le matériau qui doit constitué votre porte-jambon doit nécessairement être adapté, et caractérisé par des matériaux sur lesquels les bactéries ne se fixent pas. C’est pourquoi il est bon de privilégier l’acier inoxydable traité ou le bois (comme le bambou, l’acacia ou encore le pin) qui permettent, dans les deux cas, de disposer d’un accessoire de découpe à charcuterie pouvant répondre à tous les besoins. Le Silestone est parfois utilisé sur certains supports haut de gamme. Ce matériau facilite l’entretien et supporte très bien les agressions du couteau.
En outre, le matériau de la broche qui soutient le jambon, et la charnière de fixation doivent être fait d’un acier inoxydable ou du moins, qui ne risque pas de s’oxyder dans les temps avec l’eau ou l’air. En effet, il pourrait contaminer le jambon lui-même. En outre, la résistance à l’eau doit être une caractéristique essentielle à ne pas sous-estimer. Ainsi, vous pourrez aisément laver le porte-jambon sans risquer de l’abîmer. Ce sont les éléments de base à vérifier, pour être certain de faire l’acquisition d’un support de qualité et qui tiendra dans le temps.
Dimensions du support jambon
Il est évident que vous devez étudier évaluer avec soin la taille du support , qui doit nécessairement pouvoir contenir à la fois des jambons crus de taille moyenne et des versions de taille supérieure. Les dimensions impliquent de savoir à l’avance où sera rangé votre support. En effet, la majorité des accessoires ne sont pas pliables et sont donc volumineux. Une fois la période d’utilisation terminée, vous éviterez les difficultés de stockage de votre support à jambon, si sa place lui est déjà attitrée.
Praticité
Bien entendu, le facteur pratique doit également être pris en compte, afin qu’il soit possible d’utiliser cet outil de découpe de charcuteries, sans craindre les manipulations complexes au quotidien. Il est donc nécessaire de vérifier comment le jambon doit être placé, et si le support est facile à transporter sur une table. Il serait désagréable de rencontrer des problèmes pour l’installation de votre jambon face à vos convives…
Le tranchage de votre charcuterie sera facilité si le support permet de faire pivoter la charcuterie au fur et à mesure. En effet, certains fabricants ont équipé leur support d’un bras télescopique qui permet d’ajuster précisément son jambon cru sur le support. Une poignée rotative, permet de faire tourner la pièce de charcuterie sur elle-même, pour couper la partie qui vous intéresse. Prenez soin de vérifier la présence de ces éléments indispensables.
Stabilité
Rappelons que la fonction première d’un support jambon est de faciliter la découpe d’une pièce de jambon cru en toute sécurité. Votre support se doit d’être équipé de pieds antidérapants en caoutchouc, pour éviter tout risque de glissement sur votre plan de travail ou table. De 4 à 6 embouts placés sous le support sont présents selon les modèles. La fixation du jambon (sabot) doit aussi être robuste.
Prix
À tous ces critères, il convient évidemment d’ajouter le prix de votre support jambon. Cet accessoire demeure un outil que vous n’utiliserez pas forcément au quotidien. Vous ne devez dont pas être confronté à des dépenses excessives si c’est un support outil qui sera peu utilisé. Attention, ne négligez jamais la qualité et la sécurité de votre support au détriment du prix.
Dix supports jambon cru pas cher à découvrir
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
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| 1 |
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Support à Jambon + Couteau + Fusil à Aiguiser + Couvre... |
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34,99 € | |
| 2 |
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FERRETERIA LEPANTO Support à jambon pliable Eco pour jambon... |
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32,36 € | |
| 3 |
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Steelblade Support à Jambon avec Couvre-Jambon Kukuxumusu,... |
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26,06 € | |
| 4 |
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SUPPORT A JAMBON BANCO |
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19,99 € | |
| 5 |
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CUPERINOX Support à Jambon | Support Jambon cru | Support... |
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18,99 € |
