Tout savoir sur les multicuiseurs Cookeo de Moulinex

Le Cookeo vous fait de l’oeil depuis longtemps, mais vous n’avez pas osé l’acheter? Découvrez dès maintenant notre test intégral qui vous dira tout sur ce multicuiseur intelligent.

De l’évolution de la cuisine à la révolution Cookeo

Avant

Avant le Cookeo, les repas familiaux du dimanche demandaient de longues heures de préparation. Nous avons tous déjà vues nos mères ou nos grand-mères, s’organisant des jours à l’avance, pour préparer ce moment de l’entrée au dessert. Puis le micro-ondes est arrivé, suivi par une multitude d’accessoires qui faisaient tous la même promesse avec des mots différents. « Cuisinez sans effort !« , « Gagnez du temps en cuisine ! » Mais la vie allant toujours plus vite, ce n’était plus suffisant…

La révolution Cookeo

Parler de révolution peut paraître grandiloquent. Pourtant, c’est bien de cette façon que l’arrivée du Cookeo s’est faite ressentir. La cuisson du bourguignon dominical est soudainement passée de 3 heures à 45 minutes.

Finies les préparations à rallonge qui empêchent de se préparer convenablement ! Finies les ratages de dernière minute qui obligent à improviser. Depuis l’arrivée du Cookeo, les bons petits plats retrouvent nos tables et nos estomacs en redemandent.

Qu’est-ce qu’un Cookeo?

Si pour certains le Cookeo de Moulinex n’est qu’une cocotte-minute électrique, nous pouvons vous assurer qu’il est bien plus de choses que cela. Ce multicuiseur intelligent et abordable présente de multiples avantages dont voici quelques exemples : 

• un écran digital
• une navigation intuitive
• 6 modes de cuissons
• 100 recettes préenregistrées
• utilisable même sans savoir cuisiner
• le calcul des proportions
• une cuve de 6 litres amovible

Grâce au Cookeo vous pourrez préparer énormément de plats, d’entrées ou de desserts très rapidement. Mais, concrètement, comment se sert-on de l’appareil ?

La prise en main

Pour commencer à utiliser votre multicuiseur Cookeo vous devrez commencer par le brancher. Vous arriverez automatiquement sur l’écran d’accueil de votre appareil. Ce dernier vous présente 4 modes différents :

• le mode ingrédients
• le mode recettes
• le mode manuel
• le mode favoris

Sur le bas de cet écran figure aussi l’icône vous permettant d’éteindre votre Cookeo et celui permettant d’accéder à ses paramètres. Penchons-nous maintenant plus en détails sur chaque mode proposé.

Le mode ingrédients

Une molette marquée OK se trouve sur l’avant de votre Cookeo. Tournez cette dernière pour sélectionner un mode puis appuyez sur la molette pour y entrer. Dans le mode « ingrédients », vous pourrez répéter la même opération pour faire votre choix entre les différents sous-menus :

• viandes
• poisson, coquillages et crustacés
• légumes/fruits
• riz & céréales

Pour chacune de ces possibilités, vous devrez ensuite faire votre choix entre les ingrédients les plus courants. Votre multicuiseur vous proposera ensuite de sélectionner le type de pièces que vous souhaitez utiliser. Pour les viandes par exemple, vous devrez choisir entre un rôti, des morceaux ou des morceaux avec des os. Vous devrez ensuite indiquer le poids de viande ou tout autre ingrédient choisi à cuire.

Une fois l’information fournie, votre robot de cuisine Cookeo vous proposera de suivre les étapes de la recette à suivre pour cuire vos ingrédients de manière simple et en un temps record.

Le mode recettes

Dans le mode recettes de votre Cookeo vous accéderez à 4 sous-menus, les entrées, les plats, les desserts et une bibliothèque réunissant les recettes express. Ce mode sera très pratique si vous n’avez aucune idée de repas à préparer, mais souhaitez aller au plus vite.  Vous aurez à votre disposition pas moins de 100 recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Le mode manuel

Grâce au mode manuel de votre robot vous pourrez donner libre cours à votre inspiration. Vous commencerez par faire votre choix entre la cuisson sous pression, la cuisson classique, le réchauffage ou le maintien au chaud.

• En cuisson sous pression, vous n’aurez qu’à indiquer le temps de cuisson voulu et mettre vos ingrédients dans la cuve de l’appareil avant de fermer son couvercle.
• En cuisson classique, vous pourrez choisir une cuisson douce, faire mijoter vos plats, ou faire dorer, rissoler, vos ingrédients.
• Grâce à la fonction réchauffer, vous pourrez vaquer à vos occupations jusqu’à ce que vos plats déjà préparés retrouvent la bonne température.
• En mode maintien au chaud, l’appareil garde vos plats à la même températures en fin de préparation.

Le mode favoris et les paramètres

Dans le mode favoris, vous trouverez différents icônes, ma liste, ajouter, modifier et effacer. Ajouter, vous permettra de placer vos recettes préférées dans la section ma liste.  Modifier, vous donnera l’occasion de changer le nombre de personnes prévues pour une recette ou son temps de cuisson. De la même façon, effacer, vous donne la possibilité de retirer une recette de votre liste.

L’icône « ma liste » est très pratique. Il vous permet de retrouver en quelques secondes une recette que vous avez déjà réalisée, aimée et mise de côté. Vous pourriez aussi choisir d’y disposer les recettes que vous prévoyez de réaliser. En sélectionnant l’icône paramètres, vous pourrez régler la langue de votre appareil sans problèmes.

Pour qui est fait le Cookeo ?

Nous serions tentés de dire que le Cookeo est fait pour tout le monde. Toutefois, il vous sera particulièrement utile si vous aimez la bonne cuisine sans avoir le temps de la préparer.

Quand on ne sait pas cuisiner

Ce multicuiseur ne demandant pas de connaissance particulière, il vous permettra de bien manger même sans savoir cuisiner. Chaque étape de préparation y étant indiquée, le mode recettes pourrait devenir votre allié favori.

Quand on est étudiant

Le Cookeo est un cadeau idéal à s’offrir ou se faire offrir lorsque l’on est étudiant. Les logements étudiants étant souvent petits, le Cookeo y trouvera rapidement sa place. De plus, la rapidité des préparations permettra bien souvent de gagner du temps et d’éviter les pâtes, sandwichs et fast-food. Ce détail peut se révéler particulièrement utile et rassurant en périodes d’examens.

Batch cooking

Le batch cooking est une méthode invitant à préparer ses repas de la semaine en quelques heures. Si cette pratique vous fait déjà gagné du temps, elle sera encore plus efficace en y intégrant le Cookeo.

Vous pourrez, par exemple, utiliser votre appareil le jour choisi pour vos préparations principales. Au quotidien, il vous permettra ensuite d’effectuer vos dernières cuissons ou de réchauffer vos plats tout en étant occupé par autre chose.

La cuisine familiale

Grâce à sa cuve de 6 litres, le Cookeo vous permet de cuisiner rapidement quelle que soit la composition de votre famille. Utilisable au quotidien, il se révèle très utile pour gagner du temps libre. Le midi, par exemple, il réduit le temps de vos préparations lorsque tout le monde doit repartir rapidement et vous permet de prendre une pause. Le soir, il évite l’effet « rush » du célèbre trio composé par les devoirs, les douches et le repas. Au-delà du gain de temps, c’est en qualité de vie et en calme que le cookeo peut aussi vous être utile.

Les recettes préenregistrées du Cookeo de Moulinex

Les recettes préenregistrées dans le Cookeo de Moulinex permettent de préparer un repas entier rapidement. Parmi ces 100 recettes, vous trouverez 27 entrées, 56 plats et 17 desserts.

Les 27 recettes d’entrées disponibles

Pour les entrées, Moulinex propose à la fois des recettes simples et d’autres plus élaborées. La recette des brocolis aux amandes est suivis par des carottes carbonara. Plus loin, on repère les champignons à la grecque, ou encore le flan de courgettes au parmesan. Nous avons été surpris de trouver le pain de saumon et litchi et la soupe de maïs et crabe. Des classiques, comme une salade aux trois haricots, ou la purée aux herbes, sont aussi disponibles.

Les 56 plats proposés

Dans cette section des recettes, vous retrouverez les grands classiques de la cuisine familiale. La blanquette de veau, le boeuf bourguignon, le canard aux agrumes le curry de volaille ou les moules marinières pourront être préparés en un temps record. Chaque plat reste particulièrement savoureux.

Les vols au vent, les tortellinis jambon et parmesan, suivront la soupe de gambas ou encore le rôti de boeuf à la moutarde. Des plats plus originaux comme le riz à la japonaise ou même le porc aux crevettes, vous donnerons l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs facilement.

Les 17 desserts

Là aussi, les recettes classiques et les recettes originales se croisent. Vous pourrez aisément préparer les compotes de fruits pour votre bébé si vous êtes jeune parent. La brioche perdue en pudding sera un goûter réconfortant et la douceur de polenta surprendra vos invités. Le moelleux au chocolat sera lui aussi à l’honneur pour être rapidement suivi par une terrine de poires et épices. Un appareil idéal en complément de votre robot pâtissier.

Si l’ensemble de ces recettes ne vous suffisait pas, ou lorsque vous les aurez toutes essayées, il est à noter que d’autres sont disponibles sur le web. Pour autant, ces 100 recettes sont toutes soigneusement élaborées et permettent des repas délicieux. Si l’envie vous prend, durant une préparation, de tester une épice différente, vous pourrez bien entendu dévier légèrement et suivre votre idée.

La simplicité jusque dans son nettoyage

Le Cookeo a décidé de vous simplifier la vie en cuisine, mais au moment de faire la vaisselle aussi. Sa cuve de 6 litres est amovible. Vous pourrez donc la nettoyer à la main ou directement au lave-vaisselle. Chaque élément de son couvercle peut, lui aussi, se démonter avec une seule main et être nettoyé simplement. Il faut toutefois éviter de répéter l’opération trop souvent avec la partie comportant le joint de fermeture, car cela pourrait détériorer ce dernier.

Pour l’extérieur de l’appareil, un simple coup d’éponge passée sous l’eau chaude suffit après usage. Un nettoyage plus poussé sera nécessaire si vous renversez des aliments ou après plusieurs utilisations. Il faudra veiller à bien vider le compartiment de récupération d’eau situé à l’arrière de l’appareil après chaque préparation. Un message d’alerte vous le rappellera en cas d’oubli.

Notre avis général sur les Cookeo

Chez Super Marmite, on trouve que le Cookeo est un outil excessivement utile. Si son design et sa rapidité en font le multicuiseur indispensable de notre cuisine, la communauté existante autour de cet appareil a continué de nous convaincre. En effet, de nombreux groupes Facebook où les utilisateurs sont baptisés « les cookinautes » et où le Cookeo est appelé familièrement « Cookie« , sont en plein essor.

La communauté de ces derniers échange sympathiquement ses trucs et astuces mais aussi ses très nombreuses recettes toutes testées et approuvées. L’entraide et les bonnes idées y sont si répandues que les utilisateurs débutants peuvent venir y poser la moindre question sans aucun soucis.

Le Cookeo étant facilement transportable, il saura vous accompagner même en vacances. Il est, à notre avis, le multicuiseur familial idéal qui saura répondre à la plupart de vos envies. Simple à utiliser grâce à son menu intuitif et son écran digital, il vous fera gagner du temps et vous permettra de vous consacrer plus amplement à ce qui compte vraiment pour vous, qu’il s’agisse de votre famille, vos études ou n’importe quelle activité. Petit plus non négligeable, il vous aidera à faire des économies. Avec ses listes d’ingrédients détaillées, vous éviterez les proportions trop élevées et réduirez de cette façon les dépenses et les restes alimentaires.