Avec la hausse des prix des produits de base et les factures élevées qui en résultent, il est devenu nécessaire d’économiser de l’argent et de choisir une approche consciente de la consommation. Depuis quelque temps, le coût de l’électricité et du gaz ne cesse d’augmenter, et ceux qui en paient le prix sont les consommateurs qui voient leurs factures d’énergie augmenter considérablement.
Notre vie quotidienne est étroitement liée à la présence et à l’utilisation d’appareils électroménagers, des outils dont nous ne pouvons certainement pas nous passer et que nous devons apprendre à utiliser intelligemment afin d’éviter la flambée des factures. Électrique ou micro-ondes, le four est certainement l’un des outils de cuisine les plus utilisés et, dans certains cas, tout simplement indispensable : avez-vous déjà préparé des lasagnes sans four ? Nous ne l’avons sincèrement pas fait.
Comment l’utiliser en minimisant le temps et la consommation d’énergie ? Peut-on économiser sur les factures d’électricité sans renoncer à nos habitudes culinaires ? La réponse est oui : utiliser le four et faire des économies, c’est possible et nous sommes là pour vous montrer comment, entre astuces et comportements vertueux.
Comment utiliser un four électrique pour économiser de l’énergie ?
Le four est sans aucun doute l’un des appareils les plus utiles parmi ceux que nous avons à la maison mais, malheureusement, aussi l’un de ceux qui consomment le plus d’énergie. Comment l’utiliser de manière intelligente afin d’économiser le plus possible sans renoncer aux gratins et aux délicieux rôtis ? En faisant attention à quelques astuces simples et à quelques bonnes habitudes. En particulier :
- Évitez le préchauffage : à moins que cela ne soit strictement nécessaire pour votre recette, évitez de préchauffer le four avant de commencer à cuisiner. Ainsi, vous ne gaspillerez pas de chaleur et d’énergie inutiles.
- Mieux si ventilé : si la recette le permet, il est préférable de cuire en mode ventilé et non en statique. Grâce à la ventilation, la chaleur tournante se diffuse plus rapidement, ce qui réduit le temps de cuisson et donc l’utilisation.
- La porte : vérifiez souvent si le fait de cuisiner en ouvrant la porte entraîne une dispersion de la chaleur et donc un allongement du temps de cuisson. Il est préférable d’ouvrir la porte seulement à la fin de la cuisson.
- Minuterie : comment éviter d’ouvrir le four pour savoir si le plat est prêt ? En utilisant un minuteur : connaître le temps de cuisson précis et le respecter vous permettra d’utiliser le four uniquement pendant les minutes strictement nécessaires. Et la facture vous remerciera.
- Éteindre le four quelques minutes avant la fin de la cuisson : lorsque vous éteignez le four, la chaleur à l’intérieur continue à circuler pendant quelques minutes supplémentaires. Pour économiser de l’énergie, vous pouvez éteindre le four quelques minutes avant que la minuterie ne retentisse sans gâcher vos aliments.
- Veillez à la propreté : un four propre est un four efficace. Si les parois intérieures sont incrustées ou recouvertes de graisse, la chaleur agira plus lentement, ce qui augmentera le temps de cuisson et le montant de la facture.
- Joints : pour éviter les pertes de chaleur et les dépenses énergétiques qui en découlent, vérifiez les joints du four, il est important qu’ils ne soient pas usés.
Comment économiser avec un four à micro-ondes ?
Rapide et facile à utiliser, le four à micro-ondes est un allié de taille dans la cuisine mais, tout comme pour le four électrique, il est important de l’utiliser à bon escient si l’on veut éviter des factures trop élevées. S’il est vrai que le four à micro-ondes consomme en moyenne moins d’énergie que le four électrique plus traditionnel, il est conseillé de suivre quelques astuces simples :
- Éviter le mode décongélation : fonction très utile mais peu économe en énergie, il est préférable de l’éviter. Pour décongeler correctement les aliments et préserver leur saveur et leurs propriétés, il est préférable d’utiliser le réfrigérateur : vous y gagnerez en termes de goût, de consommation d’énergie et de dépenses.
- La bonne puissance : la puissance maximale des micro-ondes n’est pas toujours la meilleure. Vérifiez toujours les instructions de la recette et choisissez la puissance la plus adaptée, afin d’économiser de grandes quantités d’énergie.
- La quantité : pour utiliser au mieux l’espace et la chaleur du micro-ondes, il est conseillé de cuisiner de bonnes quantités d’aliments.
- Petits morceaux : pour utiliser le four le moins longtemps possible, il est préférable de cuire les aliments déjà coupés en morceaux, afin qu’ils soient plus faciles et plus rapides à cuire.
