Poires, pommes, concombres, carottes, quel bonheur de consommer ces fruits et ces légumes. Mais avant de pouvoir les savourer, il est nécessaire, souvent de les éplucher. Leurs peaux, non comestibles pour la plupart, regorgent de pesticides. Si avant, nous avions l’habitude d’enlever la peau de ces denrées avec un simple couteau ou un économe, l’éplucheur électrique est un nouvel accessoire qui nous simplifie la vie.
Qu’est-ce qu’un éplucheur électrique ?
Plus pratique qu’un économe manuel, un éplucheur électrique est un appareil se présentant souvent verticalement, avec une base et une lame monté sur un bras mobile. L’appareil maintient un aliment pendant que la lame, mue par un moteur, lui enlève la peau ou l’écorce, s’il s’agit d’agrumes par exemple. Rapide et facile à utiliser, il procède à un enlèvement précis de la peau, ce qui évite le gâchis des fruits et des légumes. Il n’enlève cependant pas le haut et le bas de la peau de l’aliment, là où il est maintenu par l’appareil.
Les trois meilleurs éplucheurs électriques du moment
Vous venez de vous rendre compte que de nombreux modèles s’affichent sur le marché ? Il peut paraitre difficile de porter son choix vers un appareil d’épluchage. Nous avons sélectionné pour vous, les meilleurs épluche-légumes qui se démarquent en ce moment dans ce domaine. Vous trouverez, en fin de guide, quelques critères à considérer avant de finaliser votre achat.
L’éplucheur Rosenstein & Söhne : Le modèle le plus vendu
Rosenstein & Söhne présente ici un bon éplucheur électrique en plastique qui permet d’éplucher aussi bien les fruits que les légumes. Il peut fonctionner grâce à un adaptateur qui n’est pas fourni ou à l’aide de 4 piles (non fournies également). La lame qui pèle les aliments est en acier inox.
La lame peut être aisément enlevée pour être nettoyée. La base est équipée d’un rond, muni de piques sur lesquelles on vient planter le fruit ou le légume. La tige possède elle aussi un anneau doté d’un piquant. On peut régler la hauteur de l’anneau en fonction de l’aliment à peler. Une fois le fruit immobilisé, la lame procède à l’épluchage, en assurant un pelage précis, sans gâchis.
Cet appareil peut donc peler aussi indifféremment des pommes de terre que des poires, plus fragiles, sans les abîmer. Une fois l’aliment pelé, la machine s’arrête automatiquement. L’épluche-légumes automatique est en outre facile à nettoyer. Il est livré avec un couteau en plastique pour préparer les aliments avant l’épluchage.
Points forts du modèle
Cet appareil permet de peler des fruits et des légumes en un tour de main, ce qui peut être appréciable pour une grande famille. Son prix est très raisonnable.
Inconvénients de cet éplucheur
Il rencontre des difficultés avec les légumes moins ronds, tels que les carottes. La lame peut alors se bloquer. On aurait aimé trouver le cordon d’alimentation avec l’appareil.
Éplucheur électrique Rosenstein & Söhne
Modèle 100% automatique et rapide adapté aux fruits et légumes – Boîtier en plastique blanc simple à entretenir avec un simple chiffon humide | Lame affûtée en acier inoxydable | Arrêt automatique après l’épluchage | Dimensions : 29 x 14 x 14 centimètres – Nécessite 4 piles AA ou adapteur secteur
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L’éplucheur électrique Vicloon : Tout de noir vêtu
Vicloon livre un appareil tout de noir vêtu, qui apporte une touche design à nos cuisines. Il permet d’éplucher les fruits, les légumes et les agrumes sans faillir. La base antidérapante permet une bonne stabilité sur le plan de travail. Il suffit d’insérer le fruit sur les deux piques, et l’appareil se charge de l’épluchage, dès que vous aurez appuyé sur l’interrupteur.
Une fois la tâche accomplie, l’épluche-légumes s’arrête automatiquement. Facile à utiliser et à nettoyer, cet appareil est livré avec 3 lames (dont 2 de rechange) en acier. L’épluchage précis de cet appareil permet de conserver toutes les vitamines et les éléments nutritifs qui se situent juste sous la peau.
L’appareil fonctionne grâce à un bras mobile. Ce dernier s’adapte à la forme de chaque fruit ou légume, pour un travail tout en finesse. Il est livré avec un adaptateur secteur, mais il peut également fonctionner avec 4 piles. On peut donc l’emmener facilement avec nous, pour un pique-nique ou pour des vacances en camping par exemple.
Ce qu’on aime
On apprécie que l’adaptateur soit fourni et qu’il puisse également fonctionner avec des piles. Il peut même enlever la peau des radis !
Points faibles du modèle Vicloon
Il rencontre des difficultés si les fruits ou les légumes sont trop biscornus. Mieux vaut lui laisser la tâche d’éplucher les produits plus lisses.
Vicloon économe Electrique Noir
L’économe électrique épluche presque tous les fruits et légumes en quelques secondes | Fourni avec 3 lames, dont 2 rangées dans un compartiment sous l’appareil – Base anti-dérapante | Fonctionne sur pile (4 piles AA) ou sur secteur au choix – Dimensions : 16,5 x 17,5 x 28 centimètres | Poids : 680 grammes
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L’éplucheur automatique Wmaot : Fiable et robuste
Si vous voulez éplucher en un clin d’œil vos fruits et légumes, vous pouvez vous faire aider par cet éplucheur électrique Wmaot. Fonctionnant sur piles (non incluses) ou sur secteur (l’adaptateur est livré), il est facile d’utilisation. Poires, mangues, pommes de terre, une fois mises sur la base munie de piques, trouveront leur maître.
Le bras mobile va se charger de les éplucher en quelques secondes. La pelure est fine, pour conserver tous les éléments nutritifs. Si les aliments n’ont pas la peau lisse, l’appareil la creusera dans un premier temps pour pouvoir ensuite l’éplucher. Cet éplucheur électrique peut ainsi peler tous les fruits et légumes, allant de 5 à 15 centimètres de haut, et dont le diamètre varie entre 5 et 10 centimètres.
Trois lames en acier inoxydable sont livrées avec l’appareil, dont deux dans un compartiment sur le socle. Simple à utiliser, cet éplucheur automatique fait tourner l’aliment grâce à son mini moteur, pendant que le bras mobile équipé d’un couteau pèle le légume ou le fruit. Entièrement en plastique, l’accessoire de découpe s’entretient simplement avec un chiffon humide.
Atouts de l’éplucheur
L’adaptateur inclus nous facilite la vie et il permet d’éplucher finement toutes sortes de fruits et légumes. La qualité de fabrication est au rendez-vous et les lames sont parfaitement affûtées.
Des défauts ?
Certains utilisateurs auraient aimé une notice en français, pour faire fonctionner l’appareil plus rapidement.
WMAOT Éplucheur Automatique Multifonction
Cet éplucheur fonctionne avec tous les fruits et légumes avec peau dure et lisse – Fourni avec trois lames très affûtées | Deux lames stockées dans l’appareil directement – Base anti-dérapante | Pèle les fruits et léguames de 5 à 15 centimètres de hauteur – Dimensions : 290 x 140 x 140 millimètres | Poids : 645 grammes
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Comment choisir son éplucheur électrique ?
Utilisation
La fréquence d’utilisation est un critère important, car si vous ne l’utilisez qu’occasionnellement, il n’est pas nécessaire d’investir dans un appareil coûteux. Mais si vous avez l’habitude de manger des fruits et des légumes à chaque repas, ce type d’appareil peut vous changer la vie. Veillez alors à ce qu’il soit polyvalent, qu’il puisse peler aussi bien les fruits que les légumes et qu’il soit simple d’utilisation et de nettoyage facile. Le but est de vous simplifier le quotidien. Vous ne devez pas vous battre avec une notice ou un appareil trop complexe.
Puissance de l’appareil
On parle ici de la puissance du moteur ; celui qui fait tourner la lame autour du fruit ou du légume pour en enlever la peau. Ce type de produit fonctionne souvent avec un adaptateur de 6 volts ou grâce à 4 piles. Ce qui en fait un produit relativement économique à l’utilisation et à l’achat. Ce qui prévaut pourtant ici, c’est la qualité de la lame. Pour une durabilité dans le temps, cette dernière se doit d’être conçue en acier inoxydable
Qualité des lames et design
Encore une fois, si cette machine à éplucher doit être utilisée quotidiennement, autant choisir un joli modèle qui ne déparera pas sur le plan de travail de votre cuisine. Par ailleurs, vous devez vous intéresser à ses dimensions. Souvent vertical, l’éplucheur électrique prend relativement peu de place ou peut être facilement remisé entre deux utilisations.
Enfin, il est primordial de prendre des lames de bonne qualité. Comme pour une mandoline de cuisine, ce sont elles qui assurent la quasi-totalité de la tâche. Assurez-vous qu’elles sont en acier inoxydable. Ce matériau présente l’avantage d’être extrêmement résistant dans le temps, et de ne pas rouiller. Un point essentiel, quand on sait que les lames vont être en contact avec le jus des fruits, et que vous devrez ensuite les nettoyer à l’eau savonneuse.
Budget et marque
Les éplucheurs électriques peuvent se trouver à partir d’une vingtaine d’euros. Mais il est possible de trouver des appareils allant jusqu’à 150 euros. La polyvalence de l’appareil, une enseigne reconnue, peuvent expliquer cet écart de prix. Nous vous conseillons ; surtout si l’usage est fréquent ; de choisir un appareil de marque connue. Non seulement, vous aurez un produit plus durable, mais ces enseignes offrent quelquefois une durée de garantie qui peut vous tranquilliser.
Les dix éplucheurs électriques les plus vendus
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Gastronoma 18220001 Éplucheur de pommes de terre avec... |
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Rosenstein & Söhne Éplucheur électrique |
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19,95 € |
Comment entretenir un éplucheur automatique ?
Comme tous les accessoires culinaires en contact avec de la nourriture, il est essentiel de bien nettoyer son épluche-légumes après chaque utilisation. Bien que la majorité des accessoires soient équipés de lame en acier inoxydable, il n’est pas conseillé de le laver au lave-vaisselle. Pour un entretien régulier, un simple chiffon humide et de l’eau savonneuse, suffira à nettoyer le corps de l’éplucheur. Si les lames sont démontables, elles peuvent être passées sous l’eau puis séchées.