Le départ en vacances d’été s’accompagne d’un certain nombre de précautions à respecter, comme sortir les poubelles, mettre les plantes à l’abri du soleil ou encore éteindre le gaz. Même dans la cuisine, vous devrez prendre certaines précautions pour éviter de retrouver des catastrophes à votre retour : l’une d’entre elles consiste à faire le tri de ce qu’il vous reste au réfrigérateur. En ce qui concerne le réfrigérateur, est-il préférable de le vider et de l’éteindre, ou de ne consommer que ce qui est en train de se périmer et de le laisser allumé ? Voyons les avantages et les inconvénients de ces deux solutions.
Éteindre le réfrigérateur avant de partir : avantages et inconvénients
De nombreuses personnes préfèrent éteindre la plupart des appareils électroménagers lorsqu’elles partent en voyage, pour des raisons de tranquillité d’esprit et d’économies. Ce type de solution présente des avantages et des inconvénients, qu’il convient d’évaluer en fonction de ses besoins et de ses exigences. Voici les avantages :
Economies d’énergie et d’argent
Éteindre le réfrigérateur, c’est avant tout économiser de l’énergie et de l’argent. En général, un réfrigérateur fonctionnant 24 heures sur 24 consomme en moyenne 100 à 240 W. La consommation quotidienne du réfrigérateur se situe donc entre 1 et 2 kW, ce qui dépend bien sûr du modèle, de la marque et de l’utilisation.
Pas d’aliments ni de résidus alimentaires
Pour éteindre le réfrigérateur, vous devez consommer tout ce qui se trouve à l’intérieur et le nettoyer, avant de le laisser portes ouvertes, afin d’éviter la formation de mauvaises odeurs. Vous serez ainsi certain d’avoir tout consommé et de ne pas trouver d’aliments moisis ou pire.
Pas de souci de surtension
Pendant les périodes de forte chaleur, il est possible que des surtensions se produisent et qu’elles endommagent l’appareil et détériorent les aliments restés à l’intérieur : éteindre le réfrigérateur permet d’éviter ce problème ; pour être sûr à 100 %, il est toujours bon de le débrancher également.
Bien entendu, cette solution présente également des inconvénients. Les voici :
Nécessité de consommer tous les aliments
Les jours précédant votre départ, vous devez éviter de faire les courses et essayer de consommer tous les aliments présents dans le réfrigérateur. Cela peut être un peu gênant, surtout si vous avez un rythme de vie effréné qui ne vous permet pas de prendre quelques heures pour organiser vos repas.
N’oubliez pas le congélateur
Ce que nous venons de dire s’applique également au congélateur, qui ne fait généralement qu’un avec le réfrigérateur : non seulement vous devez consommer tous les aliments congelés, mais surtout vous devez les décongeler, une opération qui demande un peu de temps et de patience.
Nécessité de tout racheter au retour
N’oubliez pas qu’à votre retour de vacances, le réfrigérateur sera complètement vide, alors organisez vos courses en tenant compte de cet inconvénient.
Ne pas éteindre le réfrigérateur avant de partir : avantages et inconvénients
Ne pas éteindre le réfrigérateur est certainement l’attitude la plus pratique, mais aussi la plus coûteuse. Voici les principaux avantages si vous évitez d’éteindre le réfrigérateur avant de partir.
Pas de nettoyage important
Si vous nettoyez régulièrement le réfrigérateur, vous n’aurez à vous occuper que des denrées périssables ou ouvertes au moment de votre départ. Certains aliments peuvent rester dans le réfrigérateur s’ils sont hermétiquement fermés : emballages sous vide, lait de longue conservation, fromages à pâte dure, cornichons, etc. Tout ce qui dure plus longtemps que vos vacances peut rester au réfrigérateur, à condition que vous n’ayez pas ouvert l’emballage.
Pas besoin de faire des courses d’urgence
Laisser de la nourriture à conserver vous évitera de devoir faire des courses dès votre retour de voyage : vous pourrez préparer un premier repas sans avoir à sortir nécessairement.
Conservez les aliments achetés en vacances
Si vous êtes adepte du tourisme alimentaire et que vous avez laissé le réfrigérateur en marche dès votre retour, vous n’aurez pas à attendre qu’il retrouve sa température habituelle pour y stocker vos savoureux souvenirs.
Voici les principaux inconvénients si vous décidez de ne pas éteindre votre réfrigérateur avant de partir en vacances.
Consommation d’énergie
Comme nous l’avons dit, ne pas éteindre le réfrigérateur permet un retour confortable, mais c’est certainement la solution la plus coûteuse pour votre poche et aussi pour l’environnement. Pour réduire cet inconvénient, vous pouvez régler la température un peu plus haut, c’est-à-dire régler le thermomètre au minimum : si personne n’ouvre fréquemment la porte, il ne faudra pas beaucoup d’énergie pour réfrigérer les aliments.
Fluctuations de température
Comme nous l’avons déjà mentionné, le principal danger pendant les vacances est la panne de courant : les aliments conservés dans le réfrigérateur peuvent tenir 4 heures sans électricité, tandis que les aliments conservés dans le congélateur peuvent tenir jusqu’à 24 heures. Mais comment savoir si le réfrigérateur est resté éteint trop longtemps ?
Vous pouvez utiliser la méthode de la pièce de monnaie : placez une pièce de monnaie sur un verre d’eau glacée dans le congélateur. Si le congélateur s’éteint et que les aliments qu’il contient se vident, l’eau fondra et la pièce de monnaie tombera dans le verre. Si, en revanche, la pièce est toujours à la surface lorsque vous revenez, cela signifie que le réfrigérateur a fonctionné pendant tout ce temps.
Quelle solution choisir ?
Le choix de la meilleure solution dépend de vos besoins et de vos exigences : calculez d’abord la durée de votre absence. Si vous prévoyez de vous absenter plus de 10 jours ou 2 semaines, nous vous conseillons de vider, nettoyer et éteindre le réfrigérateur, car les économies réalisées seront considérables et vous ne pourrez y conserver que peu de choses pendant des périodes plus longues, par exemple un mois. Cela suppose toutefois que vous disposiez d’un peu de temps (et de patience).
Si, en revanche, vous ne prévoyez de vous absenter de chez vous qu’une semaine ou deux et que vous ne disposez pas de beaucoup de temps avant de partir, vous pouvez également laisser le réfrigérateur allumé, avec très peu d’aliments non périssables à l’intérieur, en réglant la température du frigo au minimum.
